🎊 Kurczak Z Brokułami I Marchewką W Sosie Winiary

Przepis i sposób przygotowania Kurczak w sosie curry z brokułem, kalafiorem i marchewką. Udka kurczaka umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami, odkroić podudzia od pałek i zdjąć z nich skórę - obsmażyć z obu stron bez rumienienia. Do mięsa dosypać zamrożone warzywa, nakryć szczelną pokrywką i dusić 10 minut na niewielkim Kurczak w sosie pomarańczowym wygląda i pachnie niezwykle efektownie, aż trudno nie być głodnym, gdy tylko pojawi się na stole. Zaletą tego dania jest prostota jego przygotowania. Najpierw wystarczy zamarynować udka z kurczaka (zostawiamy je na min. 15 minut w marynacie, żeby smaki dobrze się ze sobą połączyły). Kurczak w sosie z brokułem i marchewką. Składniki: 500 g piersi z kurczaka (lub piersi z indyka) połowa brokułu ok. 250 g. 1 duża marchewka. 1 niewielka cebula. 1 łyżka oleju. 2 szklanki bulionu lub rosołu. pół szklanki słodkiej śmietanki 30%. Kurczak z marchewką - jak zrobić? Kroki przygotowania: 1. Mięso: usuwamy ścięgna i tłuszcz z piersi kurczaka. Kroimy w kostkę, przekładamy do miski. 2. Doprawianie: dodajemy przyprawy: curry, paprykę słodką, kardamon. 3. Smażenie: na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wkładamy kurczaka i mieszając, obsmażamy go. 4. Kurczak w kremowym sosie z marchewką - składniki. 600 g kurczaka. 3 małe marchewki. 1 por. 500 ml domowego bulionu lub kupnego. 3 łyżki serka śmietankowego. 2 łyżeczki mąki pszennej = troszkę wody. 2 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego. sól, pieprz, curry, przyprawa złocista do kurczaka, papryka wędzona lub zwykła. PRZYGOTOWANIE: Pierś z kurczaka kroimy na fileciki. Każdy z nich oprószamy solą, pieprzem i słodką papryką z obydwu stron. Następnie panierujemy je w mące. Jej nadmiar delikatnie strzepujemy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki. Brokuł dzielimy na bardzo małe różyczki. Jak ugotować brokuły CugWTq.

kurczak z brokułami i marchewką w sosie winiary